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Nutriments, vitamines, goût : frais, conserve ou surgelés ?

Comment profiter au mieux des nutriments présents dans nos aliments ? On a tout entendu sur les fruits et légumes frais, surgelés ou en conserve. Chacun a son opinion... ou presque. Voici un éclairage qui va vous intéresser.

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Le Bio, LA Bio, l’agroécologie, l’agriculture du vivant… Comment s’y retrouver ?

Avant hier on parlait du bio, hier on parlait de LA bio et aujourd'hui on parle d'agriculture régénératrice...et si on s'unissait pour construire l'agriculture qui nous nourrira demain ? Un article pour comprendre de quoi on parle et savoir faire la différence pour poser les bonnes questions sur les produits que nous mangeons !

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Comment le confinement change nos habitudes alimentaires

Beaucoup disent déjà que ce confinement, en créant de nouvelles habitudes, va faire gagner des années à des usages comme l’achat en ligne ou le drive fermier. Bien que notre projet ait démarré avant cette crise, c’est ce que nous anticipons

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